大蒜脱皮机是根据本厂的实际经验，开发出的高效率干式脱皮机器，蒜头完全不经过水洗。本设备采用先进的高压空气控制技术，使蒜瓣自然脱皮完成，故能保持蒜米的质量及最高的脱皮率。且因脱皮过程中，蒜米不经过刀片及机械的碰撞与压挤，不易造成蒜米的损伤。