江西省肿瘤医院http://www.00123456789.net/的专家介绍：胃癌的常见病因和临床在有哪些

　　胃癌的病因尚不明确，一般认为胃息肉、胃演疡、慢性萎缩性胃炎、上皮组织病变可能演变为胃癌，与饮食习惯(喜食霉变、含亚硝酸盐等致癌物质的食物)、遗传及其他环境因素有关。今胃癌的临床症状

　　胃癌的症状常见为上腹部不适，闷胀或疼痛，胃纳差，症状常不典型，有时与溃疡病相似，故容易误诊;但缺少周期性和节律性，对药物的治疗反应也较差。随着病情进展，疼痛加剧，发作频繁，并向腰背部放射，常伴有食欲不振、疲倦乏力、恶心呕吐、暖气反酸、胃部灼热、面

　　萎黄、形体消瘦等症状。由于癌肿的类型和部位不同，症状和体征也有差异，在贪门或幽门处的癌较早出现梗阻的症状，如吞咽困难或呕吐等;在小弯处的可能只有体重减轻、贫血等现象;息肉型胃癌易有出血，溃疡型胃癌多有淡疡性疼痛。胃底部或浸润型的胃癌，症状出现较晚。胃癌晚期可出现顽固性疼痛、低热、左锁骨上淋巴结肿大、上腹部肿块、腹水等。癌肿可不断发展而破坏正常组织，引起出血或穿孔，可蔓延侵犯附近的胰、横结肠和肝等，又可经淋巴或血流扩散到远处组织或器官。

　　胃癌的饮食治疗原则

　　(1)多吃新鲜蔬果，增加优质蛋白质的供给量，不吃腌制、烟熏、油炸、煎烤的鱼、肉，以减少胃内亚硝胺的产生。不吸烟，不吃辛辣等刺激性食物。

　　(2)避免高盐、过硬、过烫的食物，不暴饮暴食.要少食多餐、定时定量、吃易消化的饮食。

　　(3)胃癌病人多有胃脱部饱胀、疼痛等食积不消的症状，故应多食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、菠萝汁、姜搪水、面条汤、新鲜小米粥等。食物切勿过凉、过热，避免吃得过饱。

　　(4)胃癌病人常有恶心、呕吐、食欲不振，故宜食开胃降逆的清淡食物，如甘蔗汁、杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山植糕、小米糊、莲子糊等。忌食重油肥腻的食物。全国最好的肿瘤医院http://www.00123456789.net/

　　(S)胃癌早期，一般都采用手术治疗，术后多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主，可食用卿鱼、母鸡、人参、桂圆、银耳、甲鱼等，忌食坚硬生冷食物。

　　(6)胃癌术后一般还采用放疗、化疗，病人容易出现头晕目眩、全身无力、恶心呕吐、腹痛纳差、白细胞下降等症，可食用牛奶、蛋羹、鸡汤面、鱼汤面、番茄、无花果、橘子、甘蔗汁、生姜、话梅、人参茶等，不要

　　食过热、过硬的食物。

　　(7)胃癌晚期，病人多处于全身衰竭状态，进食较困难，食疗以扶正为主，除增加营养外，还可将适量西洋参或白人参泡茶饮用，或饮果汁、牛奶等。江西省肿瘤医院http://www.00123456789.net/

　　韭汁牛奶饮

　　原料

　　制作方法

　　功效

　　生韭菜根、叶适量，牛奶200毫升，生姜汁250毫升。韭菜洗净，捣烂，用纱布包住绞汁。每次取韭菜汁100毫升，加人煮沸的牛奶，冲人姜汁缓缓咽下，每日频服。本品有温中行气、散痪逐痰、活血补虚、润燥解毒之功效，用于胃脱胀痛、呕吐、心烦、纳差、胃有肿块且坚硬之气滞

　　血癖型胃癌。

　　蔽菱紫藤汤

　　原料昔改仁20克，菱角16克.新鲜紫藤20克，蜂蜜适量。制作方法菱角洗净，剥壳取肉;v改仁淘洗干净;紫藤茎条洗净，用刀切成片。将菱角外壳、紫藤茎条片装人纱布袋内，扎紧袋口，放人锅内，加适量清水，将惹改仁、菱肉放人锅内，盖上锅盖。先用旺火烧沸，改用小火熬煮，至菱肉熟、着该仁烂熟，开锅盖，去纱布袋，将汤液和菱肉、惹该仁起锅，盛人 陶瓷容器内，食时加少许蜂蜜调味。服用方法每日服3-4次。功效此汤有健脾渗湿、清热解毒、散结消肿的作用，用于胃癌的

　　山慈姑30克，芦笋30()克，冰搪适量。将山慈姑外皮刮去.洗净，沥干，切成片;芦笋洗净，切成片，放人锅内加清水煮熟，捞出沥干水。将慈姑片、芦笋、冰搪装人碗内，置于笼屉蒸20分钟.熟透取出食用。此羹有清热解毒和胃、软坚散结消痰的作用，用于胃院胀痛、食欲不振、吞咽困难的热证胃癌。细鱼海带奶汤

　　原料

　　制作方法

　　功效

　　海带15克，卿鱼1尾(约重250克)，料酒适量，葱适量，姜量，味精适量，精盐适量，花生油适量.奶汤适最，胡椒适量，麻油适量。海带洗净，去沙拉，在锅内用水煮透，捞出洗净粘液，沥干卷叠切成细丝。卿鱼除去鳞、鳃、内脏，洗净，用开水略烫一下，在螂鱼身上每隔2厘米斜刀切成十字花刀。葱姜洗净.切成葱末、姜末。锅烧热，倒人花生油，油热放人卿鱼，将两面鱼皮煎黄，取出放人漏勺内，锅内放葱、姜末略炒，放人奶汤，加料酒、盐、胡椒粉、海带细丝，汤沸后放人鱼。待鱼煮透人味，汤变浓，加人味情，调好口味，起锅人盘，淋入麻油即成。本品有健脾养胃利湿、清热解毒补虚、软坚散结消痰的作用，用于反胃吐食、胃皖胀痛、进食减少、吞咽困难者和痰湿内结型胃癌。