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更新时间:2020/10/6 19:29:39 收藏
学欧美西餐来鑫达学校做顶级的高薪厨师

西餐实战班:(3980元)  

  等级:高级 

理论课程: 西餐的概念与发展、西餐的主要菜式及风味特点、西餐餐具的使用、西餐原料知识、礼仪等 

实践课程: 洋葱酱牛排、番茄汤、蔬菜沙拉、水果比萨、日式吵乌冬面、黑椒腿排堡、川香鸡柳、骨肉相连等四十余种菜品 

技能课程:选料、备料、技术熟练操作、西餐用具的使用等 

西餐创业班: (6580元)

  等级:主厨级 

理论课程: 西餐制作特点、西餐系列菜品配方与配料、西餐厅管理、西餐厨师长职业道德规范等 

实践课程:匈牙利烩牛排、西冷黑胡椒牛排、奶油玉米汤、凯撒沙拉、番茄吞拿鱼沙拉、西兰花培根比萨、海鲜比萨、意大利面、海鲜意面、黑椒腿排堡、虾肉汉堡、川香鸡柳、等百余种菜品 

技能课程:选料渠道、配料方法配方、腌料配方、技术熟练操作等。

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Published at 2020/10/6 19:32:08, Powered By Buy8866 version buy8866.com 8.8.0(MSSQL)